Analytische Bewertung von Reinheitsgeboten im Nahrungsmittelbereich
- Publikations-Art
- Zeitschriftenbeitrag (peer-reviewed)
- Autoren
- Brockmeier, M.
- Erscheinungsjahr
- 1991
- Veröffentlicht in
- Jahrbuch der Absatz- und Verbrauchsforschung
- Band/Volume
- 37 (2)/
- Seite (von - bis)
- 159-178